Самый простой рецепт

Обжарить фарш на сковородке в оливковом масле. Надо чтобы фарш не распадался на мелкие кусочки. Жарим постоянно перемешивая. Когда фарш обжариться на 90% добавить туда предварительно взбитые яйца (как на омлет) посолить, продолжая помешивать. Яйца тоже получатся комочками вперемешку с фаршем. Готовность определяется по яйцам. Выложить на тарелку и подать на стол вместе с арабским хлебом. Прекрасным дополнением являются не очень зрелые помидоры и маслины

Мясо по-арабски
Шаверма по-домашнему
что-то
Арабская кухня (в начало)
А сладенького?